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炊飯器
TIGER 圧力IH炊飯ジャー 炊きたて (5.5合炊き) ブラウン JKP-H100-T
■可変W圧力土鍋炊き■「熱封土鍋コーティング」5層遠赤特厚釜■「白米4種炊き」■加熱方式:IH■圧力炊飯機能:有■炊飯容量:1合〜5.5合
TIGER 圧力IH炊飯ジャー <炊きたて> (5.5合炊き) ブラック JKP-G100-K
加熱から沸とう・炊きあげまで工程ごとに釜内の圧力と温度を、大小2つの圧力ボールが絶妙にコントロール。
沸とう時のかきまぜ技・高温を維持する蓄熱加熱、そしてふっくら香ばしく仕上げる炊きあげ工程。
圧力が熱を操り、お米の甘みと粘りをバランスよく引き出して「土鍋釜」の炊きかたに迫る新炊飯テクノロジーを生み出した。
可変W圧力土鍋炊きの炊飯曲線イメージ
TIGER 圧力IH炊飯ジャー <炊きたて> (5.5合炊き) ブラック JKP-G100-K
1.土鍋風大かきまぜ技
1.25気圧まで加圧したあと、一気に1.05気圧まで減圧。内鍋の中全体に大きな沸騰が起こり、お米全体に均一に熱を伝える
2.土鍋風蓄熱加熱
圧力をかけていない時よりもやや高い101度の温度をキープし、炊きくずれを防ぎお米のα化を促進する
3.土鍋風香味仕上げ
炊きあげの工程で再び1.25気圧へ加圧、おばねをごはん全体に行き渡らせた上で、「剛火」加熱で135度まで上昇、土鍋ごはんのようなふっくら香り高いごはんに仕あげる。
新機能 白米4種炊き
TIGER 圧力IH炊飯ジャー <炊きたて> (5.5合炊き) ブラック JKP-G100-K
1.エコ炊きメニュー
電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー
2.白米メニュー
昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー
3.極うまメニュー
タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー
4.しゃっきりメニュー
炊き上げ工程で再び1.25気圧へ加圧、おねばをご飯全体に行き渡らせて、土鍋ご飯のようなふっくら香り高いご飯に仕上げる
お米本来の甘み(旨み)を引き出す
TIGER 圧力IH炊飯ジャー <炊きたて> (5.5合炊き) ブラック JKP-G100-K
お米本来の甘みを引き出す「剛火IH」。130℃(※)の高加熱で釜の底と側面から、
釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げる。
また110〜115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出す。
(※なべ底の温度)
多彩な炊き分けメニュー
TIGER 圧力IH炊飯ジャー <炊きたて> (5.5合炊き) ブラック JKP-G100-K
●雑穀米メニュー
「雑穀米」はもちろん、「炊込み」「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、多彩なメニューが楽しめる
●早炊きメニュー
高火力昇温とむらし時間を短縮し、おいしく炊き上げる
●調理メニュー
専用なべを使うことなくビーフシチュー等の煮込み料理が可能
●無洗米メニュー
エコ炊き・白米・極うま・早炊き・おかゆ・炊込みの7メニュー
●GABA増量メニュー
玄米に含まれている酵素の働きを促すために4〜5時間かけて炊飯
その他機能も充実
●お手入れしやすい着脱式の大型調圧キャップ
●使いやすく見やすいふた操作パネル
●内なべ、内ぶたのお手入れに「洗浄」機能つき
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